Malú

   Sabe aquelas pessoas que tem mão de fada, sorriso de fada e parecem uma fada? Então, achei uma ai, que se chama Malu e que ao invés de asas, usa um avental! O papo dela é inteligente e a comida, também! Praticante fiel do estilo de vida saudável e ecológica a menina mais que antenada compartilha suas experiências de cozinha (e vida) com a galera no seu blog ALIMENTAÇÃO INTELIGENTE. A gente do blog café e mamadeira conseguiu uma receitinha colorida e natural daquelas de cair o queixo (e o peso na balança) de tão saudável e gostosa!!! Para as mães e as crianças. (e as mães que viram crianças, claro)!

 
Como o sol tem nos visitado sempre...a boa ideia é juntar a criançada, pegar uma cesta grande, colocar as receitas da Malú nela e procurar uma grama verdinha pra se deleitar com os sorrisos e as comidinhas inteligentes e saborosas!

  Malú Conversou com a gente, e deu algumas ideias bem bacana,s que a gente vai colocar aqui do jeitinho que ela ensinou!

"Colocar as crianças para prepararem os alimentos é uma ótima brincadeira e elas adoram pois as colocam em contato direto com os alimentos naturais. E na culinária a gente usa muito a criatividade, as cores e a lambança rsrs. E isso elas adoram também." Malú

SORVETE DE FRUTAS:

" Fazer sorvetes de frutas com caldas que elas mesmos preparam é uma ótima opção. E é muito fácil. É só colocar as polpas das frutas frescas para congelar e depois quando for fazer, retirar uns 5 minutos antes e bater com um mixer. Vai ficar cremoso e geladinho. E as melhores frutas pra fazer isso são banana, mamão, manga, pêssego, todas muito maduras. E você pode também misturar frutas, tipo banana + morango e fazer caldas naturais de polpa de coco + um pouquinho de baunilha + um pouquinho de melado ou mel. É só liquidificar tudo bem com um pouco de água de coco de preferência." 

MINI BRIGADEIROS SÚPER DIFERENTES:

"Outra alternativa é mini brigadeiros feitos de uvas passas + figo seco + castanha do pará. É colocar tudo em um multiprocessador e depois fazer bolinhas. A medida é mais ou menos, 1 xícara de uva passa + 4 figos secos + 1/2 xícara de castanha do para."

MINI PIZZAS DE AVEIA:

"A massa é de aveia e para prepará-la você coloca 2/3 de xi de aveia em flocos finos + 1 xi de água filtrada + 1 pitada de sal marinho + uma pitada de cominho em pó e liquidifica bem. Depois em uma panela antiaderente (para nao ter que utilizar óleo) coloque a massa, e cozinhe do dois lados. Depois recheie com molho de tomate caseiro feito de: 1/2 xícara de tomate seco desidratado puro (vc consegue nas casas pedro) onde vc reidrata na água filtrada morna por 1 hora + 1/2 xí de tomate fresco picado + 1 a 2 colheres de sopa de cebolinha picada + 1 colher de chá de orégano fresco e liquidifique tudo. Depois espalhe na massa o molho de tomate, adicione algumas folhinhas de manjericão e rale um pouco de castanha do pará para substituir o queijo."  

A gente testou, se saboreou e aprovou!! Além de ser muito divertido fazer tudo o que a gente come, né?  Ah, e pra quem quiser mais receitinhas fáceis e saudáveis como essas, é só ir lá no blog dela  http://alimentacaointeligente.blogspot.com.br/ ou então comprar o livro que ela mesma escreveu, colocar seu avental e mão na massa!!! 

Até o próximo galera!